المخزون والإنتاج

مخزون ووصفات وإنتاج

اعرف شنو موجود بالمخزن، شنو انصرف، وشكد تكلّفك كل وجبة. كل بيع وكل دفعة إنتاج يحدّث المخزون لحاله.

من المورّد للصحن

اربط كل صنف بوصفته، وكل بيع ينزّل مواده من المخزن.

العجين والخبز والصوصات والسيروبات: سجّل دفعة إنتاج من وصفتها المحفوظة، فتنزل المواد الخام وتدخل الكمية المنتَجة.

حدد الحد الأدنى لكل مادة، ونقرة ينبّهك قبل ما تخلص.

أصدر أوامر الشراء، وسجّل فواتير الموردين اللي تعبّي المخزن، وقارن شكد يكلّفك كل مورّد.

الأصناف الملغاة بعد ما وصلت للمطبخ تنقسم إلى ما لم يُحضَّر وما هُدر، والهدر يُسجَّل بكلفته.

اسأل كابتن عن كلفة أي صنف ونسبة كلفته من سعر البيع.

إي. كل صنف إله وصفة، وكل بيع ينزّل مواده من المخزن.

إي. احفظ وصفة دفعة لأي شي تصنعه، وسجّل كل دفعة: تنزل المواد الخام وتدخل الكمية المنتَجة.

المخزون والوصفات بالاحترافية والسلاسل.

استورد قائمتك، اربط طابعة، واستقبل أول طلب اليوم. دون بطاقة للبدء.